چهارشنبه ۰۷ خرداد ۱۴۰۴ - 
صورت مالی شرکت‌های دولتی؛
صورت‌های مالی شرکت مادر تخصصی خدمات کشاورزی نشان می‌دهد که تولید خاویار و گوشت خاویاری در سال ۱۳۹۹ با زیان ۱۰۰۰ درصدی مواجه بوده است یعنی در ازای هر واحد درآمد از ناحیه فروش خاویا و گوشت خاویار
کد خبر: ۳۸۰۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۵
خاویار ایران؛
ماهی بلوگا پوزه کوتاه، عروس ماهی‌های خاویاری جهان است. خاویار این ماهی برند اول دنیاست و قیمت آن در بازار ایران حدود ۱۲ میلیون و در جهان هزار یورو است. ایران و روسیه از برند‌های تولید این خاویار در دنیا هستند. بلوگا در دریای خزر زندگی می‌کند.
کد خبر: ۳۴۴۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۵
خاویار ایرانی؛
تخم ماهیان خاویاری از گران‌ترین غذاهای جهان است و این در حالی است که دریای خزر به عنوان بزرگ‌ترین منبع ماهیان خاویاری در جهان بیش از ۹۰ درصد خاویار دنیا را تأمین می‌کند. اما سهم مردم ایران از خاویار چقدر است؟
کد خبر: ۱۷۲۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۱
تولید آبزیان مفید ؛
تولید ماهیان خاویاری که روزگاری در دریای خزر به بیش از چند هزار تن می‌رسید، اکنون به چند صد کیلو کاهش یافته است. همین مسأله سبب شده تا کارشناسان و مسئولان حوزه شیلات کشور تصمیم بگیرند پرورش ماهیان خاویاری را که تاکنون مختص به استان‌های شمالی کشور بوده، در بیشتر استان‌ها مانند قم، کرمان و حتی استان‌های جنوبی نیز توسعه دهند تا علاوه بر بازگشت رونق صادرات، زمینه ایجاد اشتغال ثابت را هم در این استان‌ها فراهم کنند.بر اساس اعلام سازمان شیلات، برنامه‌ریزی شده تا پایان برنامه ششم توسعه تولید گوشت ماهیان خاویاری به ۱۰ هزار تن و تولید خاویار پرورشی به ۱۰۰ تن برسد. در این راستا 2 سالی می‌شود که طرح آزمایشی پرورش ماهیان خاویاری در هرمزگان کلید خورده و با موفقیت روبه رو بوده است. از این رو، مسئولان استانی با هدفگذاری تولید چندهزار تنی ماهیان خاویاری تصمیم گرفته‌اند این بخش را توسعه دهند.
کد خبر: ۱۷۰۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۹
مروارید سیاه ایران سوگلی جهان شد؛
اگرچه سال‌ها نفس ماهیان خاویاری در دریای خزر به شماره افتاد اما بازآفرینی نسل این‌گونه نادر و منحصربه‌فرد، مروارید سیاه ایران را دوباره بر سر زبان‌ها انداخته و به برند جهان تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۱۵۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۲
بلومبرگ؛
در حالی که در سال‌های گذشته جمعیت ماهیان خاویاری دریای خزر ۹۰ درصد کاهش یافته، چین به دنبال تسخیر بازارهای جهانی است، کشورهای ژاپن، اسرائیل و چین رقیب جدی برای بازار خاویار ایران محسوب می‌شوند.
کد خبر: ۸۱۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۹
طبق آمار گمرک؛
طبق آمار منتشر شده توسط گمرک در 5 ماهه نخست سال 1396 ، قریب به 388 کیلوگرم خاويار ، از کشور صادر شده است.
کد خبر: ۸۰۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۷
فرصت‌های از دست رفته و جبران‌ناپذیر انقراض اوزون‌برون در گفت‌وگو با فاطمه پاسبان؛
فاطمه پاسبان، کارشناس حوزه اقتصاد کشاورزی درباره ارزشی که خاویار ایرانی در اقتصاد ایران، برای ایجاد اشتغال، ارزآوری و… دارد سخن گفت و مطرح کرد که در دنیا خاویار ایرانی یک برند است هرچند به نظر می‌رسد ایران در حال از دست دادن اعتبار خود در زمینه تولید این محصول با‌ارزش در دنیاست.
کد خبر: ۱۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۰